Fromages / Lait / Glaces, Technique

COLLECTIF – BODIN, Jean-Pierre : “Terre des Chèvres. Entre tradition et modernité en Poitou Charentes”

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COLLECTIF – BODIN, Jean-Pierre : “Terre des Chèvres. Entre tradition et modernité en Poitou Charentes

Vendée   La Crèche, 2002, éd. GESTE, gd in-8, br. à rabats, couv. photos coul. éd., 187pp, papier glacé, photos et cartes coul. et en noir, liste des participants, bibliographie, sommaire.

De l’élevage au fromage! Superbe iconographie         Très bon état                                      25€