Livres de la catégorie : Fromages / Lait / Glaces

DAIRE, Paul : “Les microbes dans l’industrie laitière à l’usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d’agriculture”

Coll. “Petite Bibliothèque Agricole”, Paris, Baillière et Fils, 1914, EDITION ORIGINALE, in-12, br., couv. texte en noir sur fond vert éd., 132 pp., ill. par 30 gravures en noir in texte, catalogue d’éditeur, publicités ill. en noir, préface de E. Kayser, Table des matières, cachet sec sur la page ….

DARBONNE, Caroline : “Ma boîte de recettes. Le meilleur de l’œuf. Omelettes, soufflés, mousses et autres spécialités.”     

S.l., Tana éditions et “Femme Actuelle”, 2003, in-8, le livret de 8 pp. agrafé avec photos coul. et 48 “fiches” in-8 en carton photo coul. sur une face et recette sur l’autre, une double feuille de plastique transparente et un crochet plastique avec ventouse pour “pendre” la recette dans