Livres de la catégorie : Boissons autres

DAIRE, Paul : “Les microbes dans l’industrie laitière à l’usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d’agriculture”

Coll. “Petite Bibliothèque Agricole”, Paris, Baillière et Fils, 1914, EDITION ORIGINALE, in-12, br., couv. texte en noir sur fond vert éd., 132 pp., ill. par 30 gravures en noir in texte, catalogue d’éditeur, publicités ill. en noir, préface de E. Kayser, Table des matières, cachet sec sur la page ….

BOIS, Désiré: “Encyclopédie Biologique : Volume XVII. Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges. Histoire, utilisation, culture. Vol. IV : Les plantes à boissons.”

Paris, Paul Lechevalier, 15 avril 1937, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, br., couv. imprimée en noir sur fond orange éd., 600 – (4) pp., ill. par 111 figures en noir in-texte, Table générale des figures, Table alphabétique des matières, non coupé