Nantes, éd. de la Revue 303, 3e trimestre 1993, gd. in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en …
Paris, éd. Nicolas, 1992, in-4, cartonnage souple, couv. ill. coul. de Philippe FAVIER, 54 pp., papier crème glacé, nb. ill. coul. pleine page de Philippe FAVIER, Conseils pour le service des ….
Paris, éd. Cherche-Midi – Filipacchi, novembre 1971, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé brun avec titre en noir, blanc et rouge éd., 148 pp., très nb. dessins en noir de Roland ……..
Revue trimestrielle, Paris, 1951, in-8, agrafé, couv. titre en blanc sur fond rouge éd., 72 pp., très nb. photos et dessins en noir, nb. publicités en noir, Table des matières Très bonne revue présidée par Curnonsky et réalisée par Jean Valby. Des articles de ..
Revue, Montpellier, Editions Périodiques du Midi, 2003, in-4, br., couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Table des matières. Très belle revue sur les vins et la cuisine du Sud. Au menu : Miels de Lozère,…..
Revue, Nice, à la revue, 2007, in-folio, cartonnage souple couv. photos coul. sur fond argenté éd., 104 pp., papier glacé, très nb. photos coul., nb. publicités en coul., préface de Paul Bocuse, article sur les accords mets et vins par Philippe Faure-Brac, Sommaire…….
Revue, Montpellier, Editions Périodiques du Midi, 2002, in-4, br., couv. photo coul. éd., 104 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Table des matières.
Tr̬s belle revue sur les vins et la cuisine du Sud. Au menu : la cuisine aux herbes РLe portrait
Revue, Paris, à la revue, 1993, pt. in-8, br., couv. photo coul. éd., 120 pp., très nb. photos en noir, nb. publicités.
Revue qui nous amène à visiter et à découvrir les bonnes tables d’Europe. Un chapitre spécial sur l’anniversaire des 90 ans de Jean Valby……
Cordes, Editar, janvier 1993, pt. in-folio, cartonnage couv. photo coul. sur fond vert éd., 100 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Index des recettes,  Une nouvelle revue dirigée par Yves Thuries :”Gastronomia International……
Cordes, Editar, septembre 1994, in-folio, cartonnage couv. photo coul. éd., 100 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Index des recettes.  Très belle revue, comme d’habitude chez Thuries, qui met en valeur…….
