 Paris, éd. Académie Culinaire de France, 1981, EDITION ORIGINALE, pt. in folio (23 x 34 cm), 6 pp., cartonnage crème souple, couv. reproduction en coul. de scène de chasse ( Baron Karl……;
Paris, éd. Taride, 15 février 1936, nouvelle édition revue et augmentée, fort pt. in-8, cartonnage dos toilé brun havane avec vignette ill. en noir collée sur dos lisse éd., plats ill. en noir éd., 490
Tokyo, éd. Hôtel Okura, S.d. (fin des années 90, début des années 2000), in-folio (29 x 42 cm), cartonnage souple ill. en coul. d’une reproduction d’une affiche “Belle Epoque” de Mucha sur….
Menu, 1889, gd. in-4, cartonnage souple crème avec des dessins à la plume de Gustave JACQUET, uniquement sur une face, et signé “G. Jacquet / IIeme artillerie .84″…..
Paris, éd. Albin Michel, juin 1930, fausse mention de 3e mille, EDITION ORIGINALE, in-12, br., couv. ill. coul. de MAÃŽTREJEAN, 328 pp., préface de Curnonsky, liste des “belles perdrix”, liste
Coll. “Les Cahiers de”, éd. Thermostat 6 – Revue 180°, 2016, 4 vol. in-8, br., couv. ill. monochrome sur fond noir éd., emboîtage carton léger avec texte en blanc sur fond noir éd., 4 x …..
Paris et Zürich, éd. Office du Livre, 1981, gd. in-4 carré, cartonnage toilé éd; jaquette ill. coul. sur fond jaune clair éd., 160 pp., trilingue : français, allemand et anglais, très nb. photos et …..
Paris, C. Tresse – Gustave Barba, 1844, 19e édition, in-8, demi-basane marron, auteur – titre et fleurons dorés sur dos lisse, plats papier marbré dans les nuances de brun, reliure d’époque, (4) – ……..
Paris, éd. Fava, s.d. ( début du XXIe siècle), in-folio plié en deux, couv. ill. aquarelle en coul. de F. PEATRIK, (4 pp.), décors en jaune sur fond blanc avec texte en noir, contenant le menu et la …..
Paris, Vins Calvet, imprimerie Georges Lang, S.d. (année 50), 13,5 x 21 cm, sur carton souple, 1 face illustrée en coul., vierge d’inscription……
Paris et Brévannes, Norbert Maloine et chez l’auteur, 1926, 2e édition, gd. in-12, br., couv. ill. en brun foncé sur fond brun clair éd., 372 – (2) pp., Menus saisonniers pour adultes, enfants,
Limoges, éd. Charles – Lavauzelle et Cie, éditeurs militaires, 1939, in-8 étroit, cartonnage toilé vert clair avec texte en noir éd., 152 pp., quelques dessins en noir, Table des matières. Après un aperçu des produits et des modes de préparations, un ensemble de menus suivant les saisons,…..
Paris, Librairie A. Taride, S.d. (1937), nouvelle édition revue et augmentée, fort pt. in-8, cartonnage dos toilé brun avec papier ill. et texte en noir et plats papier ill. en noir éd., 480 pp., 8 pp., de catalogue éditeur, papier fort, très nb. gravures en noir in-texte, 2 pl. de plan de table et ..
