de TOULOUSE-LAUTREC, Mapie : « Les recettes de Mapie »
Paris, éd. Hachette, 1956, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 96 pp., très nb. photos en coul. et en noir, dessins de Jean Reschofsky, table des matières.
Livres de la catégorie : Décor
MARECHAL, José – [Akiko Ida] : ” Les Ardoises à Table! “
Coll. “Les Petits Plats”, Paris, éd. Marabout, juillet 2003, pt. in-8 carré, cartonnage rigide éd., couv. photo coul. éd., 46 pp., papier glacé, nb. photos coul., Sommaire. ….
CARADEC, François – DOISNEAU, Robert. : “La compagnie des zincs.”
Paris, éd. Seghers, mai 1991, gd. in-4, cartonnage couv. photo en noir avec titre en rouge éd., 152 pp., papier glacé, très nb. photos en noir de Robert DOISNEAU;….
CHAUDIEU, Georges.: “La technique de la présentation et de la décoration des viandes.”
Paris, éd. J. Peyronnet et Cie, 1949, deuxième édition revue, corrigée et augmentée, in-8, br., 48 pp., ill. par 75 figures et 4 photos en noir hors-texte, note pour la 2e édition, table des matières.
STAPLETON, Dorothy Walker – EXCOFFIER, Philippe. : “A la table de l’Ambassadeur. Les recettes de la résidence de l’ambassadeur américain à Paris.”
Paris, éd. Flammarion, septembre 2009, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé gris éd., jaquette photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. de Francis
GIANNOLI, Paul. : “Les marques dans votre vie”.
Toulouse, éd. Milan, 2003, gd. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., Jaquette à l’identique, 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, très nb. publicités, Sommaire.
BOISSEL, Pascal : “Café de la Paix. 1862 à nos jours. 120 ans de vie parisienne.”
Paris, éd. Anwile, octobre 1980, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. vert marbré éd., 240 – XIV – (1) pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens, en …..
FLORY, Matthieu – FORISSIER, Clémentine : “Bistrots, brasseries et restaurants parisiens.”
Paris, éd. Ereme, 2004, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos coul., index des bistrots, index des recettes.
FRANCHIOLO, P. J : “Le pâtissier confiseur glacier face au décor”.
Paris, chez l’auteur, 1954, gd. in-4, cartonnage pleine percaline marbré orange avec texte en brun foncé éd., 330 pp., papier glacé, portrait de l’auteur en frontispice, très nb. photos, dont 18 en …..
RENARD, Jean-Claude : “Les cuivres de cuisine”.
Paris, les Editions de l’Amateur, 1997, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé bleu éd., jaquette photo coul. éd., 240 pp., papier glacé, gardes photo coul. éd., très nb. photos et ….;
NISBET, Anne-Marie – MASSENA, Victor-André : “L’Empire à table.”
Paris, éd. Adam Biro, 10 octobre 1988, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé noir, jaquette ill. coul. éd., 224 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents ….
GOUFFE, Jules : “Le livre de cuisine comprenant La cuisine de ménage et la grande cuisine.”
Paris, Librairie Hachette, 1881, cinquième édition, fort in-4, demi-chagrin brun foncé, auteur – titre et filets dorés sur dos à 5 nerfs, plats papier marbré brun foncé et jaune, reliure d’époque, …..
DUDEMAINE, Sophie : “A la table de Sophie. 20 menus. 100 recettes et idées déco pour bien recevoir vos amis.”   Â
Paris, France-Loisirs, février 2005, pt. in-4, cartonnage couv. photos coul. et dos toilé rouge éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Index des recettes, Index des astuces
TAPPER, Hans. : “Plier des serviettes. Ornements élégants en tissu et en papier.”
Aartselaar ‘Belgique”, Chantecler, 1986, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 32 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Table des matières. Comment donner à votre table et à vos assiettes une touche de ……
MOISEL, Karin Angela. : “Décors de table et pliages de serviettes.”
Paris, France Loisirs, 2004, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Index alphabétique. Avec ce livre vous allez apprendre à transformer vos tables en l’honneur de vos convives ….