Livres de la catégorie : France

SUZANNE, Alfred – ( MONTAGNE, Prosper ) : “Cent cinquante manières d’utiliser les restes comprenant aussi Une nomenclature des sauces, épices et condiments les plus usités en cuisine et suivi D’une série d’articles fantaisistes culinaires”.

Coll. “Petite Encyclopédie Culinaire”, 3e série, Paris, éd. L’Art Culinaire – Dupont – Franck, 1892, EDITION ORIGINALE, gd. in-12, cartonnage couv. papier contrecollé ill. en coul. pastelles et ….