Livres de la catégorie : Etranger

LECOINTE, Dr. Jourdan: “Le cuisinier des cuisiniers, 1000 recettes de cordon bleu, faciles, économiques, pour préparer de la manière la plus délicate et la plus salutaire toute espèce de mets d’après les découvertes récentes de la cuisine française, provençale, anglaise, italienne…..

Paris, L. Maison, (1849) onzième édition, fort gd. in-12, cartonnage couv. ill. en noir sur fond brun éd., 599 pp., ill. de très nb. gravures en noir in-texte, Bibliographie, Au lecteur,…..