Strasbourg, éd. Bueb et Reumaux, 15 octobre 1985, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit, cartonnage pleine percaline chagriné blanc avec texte et dessin en rouge, jaquette ill. en coul. de …..
Oudaïa – Rabat, éd. J. E. Laurent, 1957, EDITION ORIGINALE, deuxième tirage sur Bouffant Alfa, in-4, cartonnage souple, couv. ill. en brun et jaune éd., 191 – (1) – XI – (1) pp., très nb. …..
Coll. “La France Gastronomique”, Paris, éd. F. Rouff, 1924, EDITION ORIGINALE, pt. in-12, br., couv. ill. en noir sur fond vert clair éd., 128 pp., 1 carte en noir sur 2 pages, nb. ill. en noir in-……
Paris, éd. PC – Philippe Chauveau, octobre 2006, tirage à 3 000 expl., gd. in-4 carré, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos coul. éd., sommaire,
Lausanne, éd. Favre, 2009, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd. jaquette à l’identique, gardes photos coul., 190 pp., papier glacé, un grands poissons en coul. comme marque page tenu …..
Rennes, éd. Ouest-France, 2014, gd. in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. en coul. éd., 128 pp., très nb. reproductions de documents anciens en coul. et en noir, bibliographie, table des …
Coll. “Petite Encyclopédie Culinaire”, 3e série, Paris, éd. L’Art Culinaire – Dupont – Franck, 1892, EDITION ORIGINALE, gd. in-12, cartonnage couv. papier contrecollé ill. en coul. pastelles et ….
Coll” La France Gastronomique”, Paris, éd. Rouff, 1921, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, pt. in-12, br., couv. ill. en noir sur fond vert de gris éd., 121 – (7) pp., dessins en noir in-…..
Montréal (Québec), éd. Les Publications Modus Vivendi, 2006, EDITION ORIGINALE en français, gd. in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd., 304 pp., 1 carte coul. du monde, très nb.
Paris, Solar, 13 novembre 1978, in-8, br., couv. photos coul. éd., 192 pp., index, 1 carte en noir. …..
Clermont-Ferrand, 2000, réédition pour le 100e anniversaire du guide, in-16, pleine percaline rouge avec texte en noir éd., 399 pp., nb. ill. et plans de villes en noir….
Paris, éd. Dorbon Aîné, 1939, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. ill. en noir avec titre en orange éd., 284 pp., ill. en noir de Joseph HEMARD, introduction de Philéas Gilbert, lettre-….
Paris, éd. Gründ, 1997, Première Edition en français, in-8, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., jaquette à l’identique, 240 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, glossaire, liste ….
Coll. “Le Spécialiste”, Paris, éd. Gründ, 2005, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 288 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, glossaire, liste des …
Metz, éd. Actoris, S.d. ( vers années 2000), gd. in-8, br., couv. photos coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, sommaire, index, liste des restaurants ayant ….
Rodez, éd. du Rouergue, 1999, in-4, cartonnage souple, couv. ill. en noir et jaune sur fond rouge et dos bleu éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de cartes postales en noir,…
Rennes, éd. Ouest-France, 2003, pt. in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, table des recettes…..
Genève, éd. Minerva, août 2006, EDITION ORIGINALE, fort in-4, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. éd., 416 pp., papier fort, très nb. dessins en noir de DUPUY et BERBERIAN,
Clermont-Ferrand, éd. Michelin et Cie, 1909, in-8 étroit, cartonnage toilé rouge avec texte en noir éd., (10) – 656 – (8) – XXVIII pp. de plans de villes, 65 pp., de cartes coul., (1) pp. de ….
Clermont-Ferrand, éd. Michelin et Cie, 1908, in-8 étroit, cartonnage toilé rouge avec texte en noir éd., (8) – 540 – (8) pp., XXVIII pp. représentant 13 plans de ville et 1 carte d’assemblage, 67 …..
