Bières, Etranger, Histoire, Livres de chefs

BOUCHEZ, Guy et Yvette.: “Découvrez la gastronomie belge. Bon appétit Bruxelles?”

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BOUCHEZ, Guy et Yvette.: “Découvrez la gastronomie belge. Bon appétit Bruxelles?”    Bruxelles, éd. J.-M. Collet, 1983, EDITION ORIGINALE, fort in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette différente avec photos coul. éd., 304 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et reproductions de documents anciens en noir, préface de Marc Danval,

“l’Ordre des Agathopèdes”, “Que boit le bruxellois ?”, liste des restaurants de cuisine bruxelloise et belge. Une bonne présentation des “produits phares de la gastronomie et des boissons belges. Un chapitre consacré à l’Ordre des Agathopèdes, société secrète gastronomique bruxelloise. Très nombreuses recettes qui ont fait connaître la Belgique culinaire à travers le monde. RARE et RECHERCHE. Très bon état                                                          60€