Alcools, France, Histoire

AUGER-HOLDERBACH, Patricia :”La cuisine paysanne en Rouergue. Tradition et vie quotidienne.”

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AUGER-HOLDERBACH, Patricia :”La cuisine paysanne en Rouergue. Tradition et vie quotidienne.”

Rodez, éd. du Rouergue, 1999, in-4, cartonnage souple, couv. ill. en noir et jaune sur fond rouge et dos bleu éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de cartes postales en noir, bibliographie, légende des photos, table des matières

Superbe album de photographies et de cartes postales anciennes sur la vie quotidienne et les habitudes culinaires du Rouergue. Plus de 100 recettes pour que l’on puisse comprendre la vie dure qu’on mené les habitants à la fin du XIXe et au début du XXe siècle. Pas courant. Très bon état                                                                                                                                                 20€