Livres de chefs

GAGNAIRE, Pierre. : «  La cuisine immédiate. »

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GAGNAIRE, Pierre. : «  La cuisine immédiate. »

Coll. “Les Recettes Originales de”, Paris, éd. Robert Laffont, 1988, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photos coul. éd., 320 pp., papier glacé, nb. photos coul .préface de Claude Lebey, biographie, sommaire, table des matières.

Remarquable livre des meilleures recettes de Pierre Gagnaire, 3 étoiles au Guide Michelin. Un des plus rares volumes de la prestigieuse collection dirigée par Claude Lebey aux éditions Robert Laffont, “Les recettes originales de”. TRES RARE.    Très bon état; la couverture est très légèrement défraîchie                                                                                                  250€