Viandes

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BERTIL, Jo – [ WILLEM ] : “Les porcs du monde“.
Coll. “13 à la douzaine”, Paris, éd. Le Zouave, juillet 2000, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. en coul. sur fond vert éd., non paginé, Sommaire

Une collection d’ouvrages de recettes de cuisine très richement illustrés. Un hommage à cette façon couramment employée, aussi bien dans la vente d’œufs,  d’huîtres, de chameaux que de livres, d’offrir aux lecteurs 13 recettes pour le prix de douze. Les auteurs : Willem, né aux Pays-Bas en 1941, émigre en France en 1968 pour se consacrer à fond aux plaisirs cochons, comme par exemple, dessiner pour Libération ou Charlie Hebdo . Jo Bertil, versificateur compulsif, est l’auteur de Osés débats et Ecrits épars . Sa disparition prématurée l’empêcha de mettre en vers le Journal Officiel de la République. Toutefois, ses amis ont retrouvé ces recettes surprenantes qu’il concocta à propos de son animal familier, le cochon. Pas courant ! Très bon état          15 €